Дрожжи спиртовые 250гр выпуск август 2016 — Алагир

250гр-250руб. 12-15гр дрожжей на 1кг сахарного песка.
Теперь Вы можете купить спиртовые дрожжи, которые необходимы для приготовления браги. Данный тип дрожжей специально разработан с целью получения браги из сахара с высоким содержанием спирта, так как обладают большей жизнестойкостью по сравнению с хлебопекарными.
Активация дрожжей
Для приготовления браги необходимо рассчитать количество дрожжей, исходя из пропорции 250 грамм дрожжей на 80-100 литров браги с 15-20 килограммами сахара. Перед добавлением дрожжей в брагу их необходимо активировать. Для этого нужно:
1. Добавить в емкость ~2 литра теплой воды (30-35 °C)
2. Добавить сахара из расчета 50 грамм на 1 литр воды
3. Засыпать дрожжи и тщательно размешать 4. через 30 мин можно использовать.
Полезные советы
В процессе брожения следите за температурой браги и избегайте перепадов температур. Это отрицательно влияет на качество готового продукта.
Оснастите емкость для брожения специальным гидрозатвором. Гидрозатвор обеспечит выход углекислого газа и предотвратит попадание воздуха.
Обеспечьте постоянную температуру браги в 28-32 °C. Максимальная (не гибельная) температура для спиртовых дрожжей составляет 35 °С. Доставка по россии тк. почта россии. Срок годности завод изготовитель теперь увеличил до 15 месяцев и условия хранения теперь -при комнатной температуре.