Печь пекарская хпэ-500 оцинковка — Гаджиево

Технические характеристики
Количество пекарных камер:
3
Вместимость:
6; противни 700х460 мм
Производительность за 1 выпечку:
хлеб формовой (форма Л7) - 72 шт
батон (7 шт, на противне) - 42 шт
Внутренние размеры пекарной камеры:
965х760х250 мм
Габаритные размеры:
1160х1050х1625 мм
Мощность:
19, 2 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
370 кг
Особенности
Независимая регулировка температуры
Пароувлажнение каждой камеры
Рабочая температура в пекарной камере до 300 °C
Число ТЭНов - 24 шт
Верхние ТЭНы в пекарных камерах - открыты
Возможность отключения верхних и нижних ТЭНов каждой камеры
Материал дверок пекарных камер - оцинковка
Описание
Печь пекарская ХПЭ-500 предназначена для выпечки различных видов хлеба (пшеничного, формового, подового), хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий и куличей.
В пекарной камере создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее равномерную выпечку в неподвижной воздушной среде. Применяется в качестве основного оборудования для пекарен, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.