Манты по-узбекски на продажу с доставкой по городу — Хабаровск

Продается домашние куьг йина манты по узбекски. Приготовление. Мясо мелко порубить, лук измельчить, смешать с мясом, посолить и вымешивать, добавляя воду (полстакана), не менее 10 минут. Поперчить. Муку, яйцо и соль соединить, добавить воды (сколько возьмет), вымесить крутое тесто. Оставить под салфеткой на 40 минут. Раскатать толщиной 1 мм, порезать квадратами, положить по ложке фарша и залепить края сверху «елочкой» (присобрав пальцами). Выложить в смазанную маслом мантышницу или пароварку и готовить 30 минут. Подавать с бульоном, сметаной и зеленью. ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, ЧТО…Слово «манты» произносится с ударением на последний слог. Родом они из Китая, широкое распространение получили в Средней Азии. Также являются традиционным блюдом в Монголии, Турции, Корее, Татарстане, Крыму. Подают манты на большом блюде — лягане, едят руками. Начинкой, кроме мяса, могут быть овощи (тыква, картофель, морковь), зелень (джусай), сыр и др.