Грузинская кухня — Рощино

Серия: Кухня народов мира.
М. ЭКСМО-Пресс. 2001 г. 320 стр.
Переплет: твердый ламинированный.
Формат: увеличенный.
Составители: Метревели, В. В. ; Бар-Слива, И. М.
Тираж 33 000.
Хинкали, чахохбили, сациви, хачапури, сулугуни - блюда, известные не только изощренным гурманам. Но ими далеко не исчерпываются богатства грузинской кухни. Изысканные салаты, неповторимые блюда из рыбы, мяса, птицы. Конечно овощи в самых причудливых сочетаниях. Ну и, разумеется, соусы - ореховый, ткемали, наршараби... Именно они придают грузинской кухне уникальную красочность. вкус и аромат.
Вас приветствует энциклопедия грузинской кухни!
Гисурвебд карги мадас!
Приятного аппетита!
Полноформатные цветные фото блюд на двусторонний вкладках.