Доска объявлений
Мармиты 1-х блюд предназначены для кратковременного сохранения в горячем состоянии и подогрева, до необходимой
температуры, «первых» (возможно «вторых» и «третьих») блюд в наплитной посуде, их демонстрации и раздачи потребителю.
Мармиты могут использоваться как отдельные технологические модули, так и секции, в составе линий самообслуживания
различной комплектации.
Со стороны обслуживающего персонала, у мармита, расположена ниша, накрытая столешницей. На столешницу установлены
электрические конфорки для подогрева ёмкостей с блюдами, предназначенными для раздачи потребителям. Габариты ниши и
расположение конфорок позволяет устанавливать на мармит ёмкости, диаметром и высотой до 0, 5м (объёмом до 100 л).
Корпуса конфорок выполнены из нержавеющей стали, размеры конфорки 300х300мм, нагревательные элементы – 2 ТЭНа,
мощность конфорки – 1, 5кВт.
Регулирование мощности конфорок – ступенчатое, 4-х позиционными пакетными переключателями
Панель с пакетными переключателями могут быть «откинуты» в положение для удобного технического и санитарного
обслуживания.
На мармит, так же, устанавливаются полка, с расположенным под ней светильником освещения рабочей зоны и
направляющие для установки подносов со стороны потр
Фритюрница предназначена для приготовления различных продуктов (чебуреков, пирожков, мяса, рыбы, овощей) в разогретом до 190-195°С масле (фритюре) и может...
МЛП-250 Морозильный ларь со стеклянными прямыми створками. Температурный режим не ниже -12 С, не выше -25 С. Общий объем ларя 236 литров. Тип компрессора...
Мясорубка МП-300, предназначенная для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного...
Полный список оборудования см. по ссылке правее->>> Шкаф жарочно-пекарский 1-о секционный, нерж, 5, 5кВт, 220В, площадь пода камеры 0, 77м², внутр. Размеры...
Распродаю б. у мебель для общепита! Сейчас есть стулья, столы, подстолья, столешницы! Есть диваны. Мебель из ротанга! Вся мебель б. у. Что-то требует...
ПИВТОРГ бесплатно предоставит и установит, оборудование для продажи разливных напитков. Широкий ассортимент, начиная от Лимонада и Морса и заканчивая...
Планетарные миксеры Hurakan предназначены для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного,...
Температура охлаждаемого объёма, °C 0. +7Температура окружающей среды, °C +12. +35Глубина выкладки, мм 505Охлаждаемая площадь поддонов и полок для выкладки...
Используя сайт, вы соглашаетесь с правилами и соглашениями и политикой конфиденциальности.