Коптильная камера Helia 24 — Старопестерево

Основные характеристики Количество уровней 2 Загрузка камеры 7 кг Напряжение 220 В Потребляемая мощность 1. 5 кВт Ширина 450 мм Глубина 450 мм Высота 350 мм Вес (без упаковки) 25 кг Страна-производитель Германия Описание Печь-коптильня  Helia Smoker 24  предназначена для холодного и горячего копчения, запекания и приготовления на гриле мясных и рыбных продуктов, птицы, овощей, морепродуктов, сыров.
Особенности:
Вместимость:  24 форели весом 200 г каждая;  4 цыпленка; 7 кг жаркого Термообработка и копчение в одном рабочем цикле Короткое время варки и копчения, горячая сервировка „a la carte“ Горячее или холодное копчение при минимальной дымовой нагрузке Без переноса рыбного привкуса на мясо Термообработка без добавления жира, только в собственном соку Возможность обрабатывать как свежие, так и глубокозамороженные продукты Оттаивание глубокозамороженного копченого продукта в полном соку Стандартное оснащение: поддоны и коптильные сковородки из нержавеющей стали, 1 решетка для форели, 1 решетка для макрели, 2 плоских решетки 30*40 см, коптильные опилки, образцы пряностей, книга рецептов, руководство по эксплуатации