Аппарат для печенья "рыбка" (тайяки) BG-6F — Сургут

Аппарат для выпечки печенья в форме рыбки (тайяки) представляет собой небольшой контактный гриль с шестью формами-углублениями размером 90x65 мм в нижней и верхней его части. Перед приготовлением гриль прогревается в течение 5-7 минут, затем с помощью кулинарной кисточки формы смазываются маслом и заполняются тестом. Тесто наливается в формы нижней части, затем верхняя часть гриля опускается на нижнюю, в результате чего смесь равномерно растекается по форме. Внутрь печенья можно положить начинку, что придаст особый вкус данному изделию. После 6-8 минут – печенье готово (время приготовления может быть больше). Аппарат имеет небольшие размеры, формы выполнены из специального чугунного сплава.
Преимущества
1. Высокая производительность – дает возможность приготовить за один час работы аппарата около 50 порций печенья (количество может немного варьироваться, все зависит от рецептуры и технологии производства);
2. Небольшие размеры самого оборудования (благодаря этому аппараты легки при транспортировке);
3. Повышенная мобильность (в связи с небольшими габаритами, аппарат можно разместить на площади, которая занимает минимум территории, только чтобы был доступ к электросети с напряжением в 220 В);
4. Удобство при эксплуатации (для поддержания аппарата в чистоте, от пользователя потребуется минимум усилий);
5. Простота конструкции и экологичность (поверхность аппарата изготовлена из нержавеющей стали высокого качества).
Технические характеристики
Максимальная потребляемая мощность — 1. 5 кВт
Напряжение сети переменного тока — 220 В
Частота тока — 50 Гц
Количество одноразовой загрузки — 6 порций
Производительность, не менее — 50 шт/ч
Размер формы — 90x65 мм
Габариты — 400×300×270 мм.
Масса — 12 кг.
Описание на сайте компании prof-market. net/catalog/fast-food/fish/fish-cookies