Пароконвектомат Абат пка 6-1/1 б/у — Ханская

Для ресторана

Продам пароконвектомат Абат ПКА 6-1/1 б/у, в отличном состоянии. Подключение 380 ВКоличество уровней 6Расстояние между уровнями 70 ммТип гастроемкости GN 1/1Размер гастроемкости (наруж. /внутр. ) 530x325 / 500x300 ммПанель управления электроннаяСпособ образования пара инжекторТемпературный режим 270 °СМощность 9. 5 кВтШирина 840 ммГлубина 800 ммВысота 775 ммВес (без упаковки) 110 кгСтрана-производитель РоссияОписаниеПароконвектомат Abat ПКА6-1/1ВМ2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром и душем для мойки. Корпус, внутренняя отделка и крепежные элементы выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Гастроемкости в комплект поставки не входят. Особенности: 5 режимов работы: Конвекция (до 270 °С)Пар ( до 100 °С)Разогрев (до 160 °С)Инжекционный впрыск влаги в камеруРегулировка влажности (от 0 до 100 %)Таймер от 1 минуты до 10 часовПанель управления на русском языкеЗапись до 110 собственных программ приготовленияТрехканальный температурный щупВентилятор с 5 скоростями вращенияАэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуруАвтоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар"Охлаждение сливаВентилируемая дверь духовки для предотвращения ожогаДвухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего параСистема закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движениемДуховку можно мыть изнутри под струей водыДополнительные характеристики: Количество воздушных ТЭНов: 3Глубина гастроемкости, не более: 65 ммВремя разогрева пароконвектомата до температуры: Режим конвекции 240 °С, не более: 6 мин. Комбинированный режим 250 °С, не более: 10 мин. Точность поддерживаемой температуры: ± 1 °СДавление воды в водопроводной системе: 100÷589 кПа Номинальная мощность ламп освещения: 2х25=50 ВтНоминальная потребляемая мощность: Электродвигатель вентилятора: 0, 37 кВтВоздушные ТЭНы: 9 кВт