Новогоднее меню Юлия Высоцкая — Мичуринск

Книги

Этот сборник рецептов из телепрограммы "Едим Дома! " посвящен Новому году и Рождеству. Юлия Высоцкая делится рецептами блюд, которые она готовит на Новый год и Рождество для своих гостей и близких. Вы узнаете, как приготовить настоящий салат "Цезарь", как удивить гостей, подав традиционный салат оливье в эклерах, как запечь перепелок с виски и мармеладом и многое другое! Книга новая, ни разу не использовалась. Содержание: МЕНЮ 1 Салат из перца с фетой и помидорамиТелятина под соусом из тунца (Vitello tonnato) Лимонное ризоттоПерепелки с виски и мармеладомЯгодное суфлеМЕНЮ 2Салат оливье с домашним майонезомЧечевица с травами и бекономПерец, фаршированный творогом и голубым сыромКролик с черносливомЭклерыМЕНЮ 3Чизкейк "Три сыра"Настоящий "Цезарь"Семга, маринованная в джине с можжевельникомРождественский гусь с яблочным пюреОрехово-кофейный торт "Идеал"МЕНЮ 4Тосты с вареньем и паштетом из куриной печениФокачча с вялеными помидорамиМолодой картофель с пармезаномБаранина с чесноком и розмариномЛимонная кассата с миндалем и фисташками