Новая Термокамера Mauting (Маутинг) UKM 2004-E — Яблоновский

Мы являемся официальным дилером компании Mauting только на территории Российской Федерации. Звоните по указанному номеру!

Камеры фирмы MAUTING предназначены для копчения и термообработки мяса и мясопродуктов а так же для производства продкукции, термообработка которой осуществляется подобным способом. Осуществляет стандартный набор операций (покраснение, сушку, копчение и варку мяса и мясных продуктов) в ходе одного непрерывного технологического процесса термообработки без надобности дополнительного или промежуточного перемещения сырья.

Технические характеристики:

Вместимость – кол-во напольных рам-тележек, (шт. )

4

Размеры рам-тележек - д х ш х в, (м. )

1 х 1 х 2

Габаритные размеры камеры:

- толщина панелей (мм)

80

- ширина камеры + электрощит, (мм. )

1570 + 500

- длина камеры + дверь (мм. )

4435+110

- высота корпуса

2650 + 270 мм электродвигатель

Диаметр вытяжной трубы - дымоход (мм)

400

Нагрев камеры

электрический

Параметры электросети

- общая установленная

электрическая мощность (кВт)

119, 5

- номинальный ток (А)

193

- система напряжения/степень

защиты электрощита

3 х 400В/230В, 50 Гз/IP44

- электрокабель, главный привод

(медь)

кабель 4 х 16 мм2 (медь)

Параметры водопроводной сети для подключения камеры

- давление (бар)

мин. 4 бар

- подключение (DN)

труба DN25 (1“)

Параметры трубопровода подачи сжатого воздуха к камере

- давление (бар)

мин. 5 бар

- подключение (DN)

Труба DN12 (1/2“)

Расход щепы (л/мин. )

0, 9

Производительность, (кг. /8 час. )

2400 – 3200
Осуществляем выкуп невостребованного, с консервации, оборудования в любом состоянии, можно нерабочее. Звоните по указанному телефону!
Коптильная камера (термокамера) предназначена для термической обработки мясных изделий, которые могли быть измельчены на волчке и эмульгированы на куттере, набиты в оболочку с помощью шприца, синхронизированного с клипсатором.